ふたつの都、永遠の都京都のごはん

京料理　『ひろや』　-貴船-

「貴船に着いたら、豪華ランチを食べよう！」と合言葉に、鞍馬山登山を乗り切った私たち。
貴船に到着後、早速お店を探し始めたのですが、、、どのお店も、ちょっとショックを受けるくらい、呼び込みが激しい・・・。
ほとんど全てのお店の前に人が立っていて、メニューをじっくり吟味することすら許されず、「もっと安くする」とか、「帰りは駅まで送ります」とかなんとか・・・。
しかも、結構なおばあさんがやっていたりするので、ますますショック。

今はシーズンではないから、お客さん獲得で大変なのだとは思いますが、やっぱり、ちょっと、ねぇ・・・。

さてさて、私たちが入ったお店は貴船　『ひろや』　さん。
湯豆腐ではないものが食べたかったので、ここに決めました。

『ひろや』は、お料理屋さんというか、ホテルなのですが、なんと、お部屋でお食事させてもらっちゃいました！　
つまり、個室。　すごいです。

頼んだお料理の名前、忘れた・・・（４０００円）。

上の２段をアップ。

右側のお皿はこれでもかこれでもか、というくらいにお料理が詰まってます。
舌の感覚に集中しないと、すっと通り越しちゃいそうな、繊細な味のものばかり。
　

（左）ちりめん山椒のごはんと、（右）卵豆腐入りお吸い物

デザートはかわいらしく。

呼び込みには参ったけど、お料理もお部屋も素晴らしかったし、歩くと３０分はかかる貴船駅までの道のりも送ってもらえたしで、最終的にはとても満足のいくランチでした。
結果、おーらいっ

貴船は、川床（かわどこ）料理で有名なんです。
川床って言うのは、文字通り、川の上に床を出すこと。
夏になるとこの川床が設置され、その上で豪華料理を食べることができるのです。
この時期はさすがにお料理も高いのですが、一度来たいですね～。

[ 2008/03/21 12:33 ] 京都のごはん | TB(0) | CM(8)

豆腐料理専門店　『豆水楼』　祇園店

最近、すっかり京都情報ブログになってますね～
京都は素敵な場所、おいしいもので溢れているので、ちょっと出かけると、紹介したいものだらけになります。

今回ご紹介するのは、京都の湯豆腐専門店『豆水楼』祇園店さん。
雑誌や口コミサイトでもとても評判が良いし、店構えもとても素敵なので、期待が高まります～。

前日に予約したせいか、個室のお部屋で食べることができました（お部屋の写真、撮りそびれちゃった）。
注文したのは、祇園店限定の湯葉懐石（4,405円）です。

※一品一品の名前はわからないので、適当に解説つけましたｗ

（左）豆腐とホタルイカの酢味噌掛け　（右）湯葉のお刺身

味噌田楽・穴子押し寿司・おから・花びら百合根など

（左）豆乳-湯葉をすくいながら食べる　（中）たら・湯葉・ホウレン草など　（右）豆乳にたら等を入れ、豆乳鍋に！

（左）なんだか忘れたけど、ショウガの効いたくず湯掛け　（右）豆腐の包み挙げ

（左）ご飯、赤だし、漬物　（右）イチゴと豆腐のシャーベット

どれもこれもとてもおいしくて、一口ごとにうなっていました。
京料理は味が複雑なので、何の味かを考えるのも楽しかったし。

それから、創業は平成4年ですが、築１３０年という町屋を改装したお店なので、とっても雰囲気が良いんです。
観光客や、外国人さんが求めているお店！！って感じでしたねー。

ホームページに載ってないのだけど、口コミ情報を見ると、どうやら3000円くらいからコース料理が食べられるみたい。
ランチは2000円くらいみたい。
電話で予約するときに、どういうお料理があるか、確認するといいかも。

[ 2008/03/18 12:51 ] 京都のごはん | TB(0) | CM(12)

京都おばんざい　『松富や壽　いちえ』

松富や壽　いちえ　は京都のおばんざいのお店。
『おばんざい』って、ようはお惣菜のことで、家庭料理、おふくろの味といった言葉で表される食べ物です。

おばんざいの魅力は、素朴な味わい＋値段が安い、ところにあります。笑
家庭料理ですからねー、高級食材を作った高級料理とは、違っててくれないと！

お店は、町屋作りの家を改装したもの。

京都には、こういうタイプのお店がたくさんあるんです。
和食・京料理だけじゃなく、イタリアンやフレンチ、中華など、選び放題ですよ～。

（左）引き戸を開けてすぐの、待合席。なんか、昭和っぽい～（夫、読書中）。
（右）店内。人がいないところを選んだら、窓と壁しか残らなかったー。

　

オーダーしたのは、弥生の松コース。

（左）おばんざい４品と沖縄太もずく　（右）有機豆腐

（左）パイエッグのだし巻き　　（右）グラタン

（左）本日のお魚（この日はホタテ）　（右）地鶏料理

（左）サラダ　（右）おからカツ

　　

（左）玄米ご飯とお味噌汁とお漬物　（右）デザート

どれもこれも、素朴なお料理ばかりでしょ。
体に優しいものばかりだしｗ
お財布にもとても優しくて、これで３０００円。

あ、味はもちろんグーです。
京都に不味いものは、まずありませんから！

余談　お料理が出てくるたびに写真を撮っていたら、隣の席のたちに「あの人写真に撮って、ブログに載せるんじゃない？」「マメねー」という会話をされちゃったよ。笑
シャッター音がうるさかったのかもしれないけど、聞こえるように言わないで～～。涙

[ 2008/03/11 14:53 ] 京都のごはん | TB(0) | CM(11)

祇園をぶらぶら。

京都に住んでいると、いろいな人が遊びに来てくれてとっても楽しいのですが、先週の土曜日も、大阪に住むお友達＋お子さんが、京都を訪ねてくれました。

この日は、祇園を中心にブラブラしました。

午前中だったので、花見小路を一本入ると人もまばら。
でも、寒かったなー。

昼食は、美登幸という京料理屋さんに入りました。
一般人でも、『お茶屋遊び』が楽しめるお店だそうです。

食べたのは、湯豆腐御膳。
寒かったし、ほくほくの湯豆腐で温まりました～。

祇園のお店って、一見さんお断り、とか、予約ないとだめなんじゃないのー？と思われる方も多いでしょうけど、一見さんお断りのお店は、一般人が見てもお店とはわからないような作りになっているし（笑）、予約でいっぱいの場合は、とっても丁寧に断ってくださいます！
なので、怖がらずにガラガラっと扉を開けて、「いけますかー？」と聞いてみましょう。

これが、３年半住んで見につけた、私の京都の楽しみ方でーす。

[ 2008/03/10 13:03 ] 京都のごはん | TB(0) | CM(15)

田ごと　京都高島屋店

四条河原町の交差点にある高島屋の７階には、『ダイニングガーデン　京回廊』というレストラン街があります。
昨年リニューアルしたばかりの『京回廊』は、空間全体を庭に見立てた回遊式のレストランフロアで、どのお店に入ろうかとフロアを歩いている最中も京都情緒が感じられる場所です。
またレストラン街専用のクロークやコンシェルジュカウンターがあり、とても高級感のある造りになっています。

左：コンシェルジュ・カウンター
右：エレベーターホールにあるオフジェ

京都に観光旅行に来て、わざわざデパートのレストラン街でお食事はしないとは思いますが、お天気の悪い時や、簡単においしいお店に辿り着きたい！と言うときなどに、知っていくと助かる場所かなと思います。あ、でも、いつも結構混んでいます。人気店ばかりが集まっているので。

本日は『田ごと　京都高島屋店』のご紹介。
四条通にある京料理の老舗の支店で、京都にも何店舗かありますし、東京・新宿の京王百貨店にもあるようですね。

私が食べたのは「つつじ」というお料理。2100円です。

メインは京都のおばんざいが９種類のったこのプレート。
真ん中の抹茶色のお豆腐は、抹茶の味が濃く、目の覚めるような一品でした。その左はみょうがのお寿司。初めて食べる味だったなぁ。抹茶豆腐の下はミニサイズのオクラでした。梅肉ペーストとのコンビネーションに舌鼓でした。

たけのこごはんにたけのこ入りにゅう麺。私はまだ関西風のお吸い物が得意じゃないのですが、お素麺が入っていることで味がマイルドになっていて食べやすかったです。

田楽３種類は見た目も味も素晴らしかった～。左はゆず味噌、中央はかなり濃い赤味噌、右は木の芽入りの味噌のようでした。

デザートのあんみつには、ピンク色の寒天が入っていて、とてもきれいでした。味はもちろんおいしいのですが、見た目より量が多いことに、幸せをかんじました♪

写真には写ってはいませんが、水菜のサラダとお漬物もついていました。
おばんざいは一口ずつなのに、デザートに入る頃にはすっかり満腹に。
京都って、ほんっとに食べ物がおいしくて、良いところです～。